Faemg prevê saca de café entre R$ 1,7 mil e R$ 2 mil em 2027, com preços estáveis para o produtor

O preço do café arábica deve ficar entre R$ 1,7 mil e R$ 2 mil por saca de 60 quilos em 2027, segundo a avaliação do presidente do Sistema Faemg Senar, Antônio De Salvo. A previsão foi feita durante a Semana Internacional do Café, em Belo Horizonte.

De acordo com ele, a safra brasileira de 2027 deve ser menor por causa da bianualidade da cultura, o ciclo natural em que um ano de produção alta é seguido por um de produção mais baixa. Por outro lado, os estoques mundiais devem melhorar com colheitas maiores em outros países, o que equilibra o mercado.

Para o dirigente, os preços vão se manter nos patamares atuais para cafés de boa qualidade, com influência da variação do dólar. Ele avalia que a cafeicultura deve ter um bom momento nos próximos dois anos, com margens satisfatórias para produtores e indústria. Hoje, a saca do arábica é vendida em média por R$ 1.680 no Sul de Minas.

Sobre o clima, De Salvo afirmou que o excesso de umidade pode prejudicar as primeiras floradas no Sul de Minas, principal região produtora do arábica. Segundo ele, as chuvas estão um pouco acima da média, mas ainda não há indicação de que isso vá causar queda na safra.

Para cafeterias, torrefações e lojas que vendem café, a estabilidade prevista ajuda a planejar compras e preços ao consumidor para o próximo ano.