Sebrae e cooperativa de 12 mil cafeicultores se unem para dar selo de origem ao café de Minas

O Sebrae Minas, o Conselho das Matas de Minas e a Cooperativa dos Cafeicultores de Lajinha (Coocafé) assinaram, nesta quinta-feira (12/11), um termo de compromisso para ampliar o uso do Selo de Rastreabilidade Matas de Minas. O acordo, batizado de “Aliança pela Origem”, foi formalizado durante a Semana Internacional do Café (SIC) 2026, que acontece até esta sexta-feira (13) em Belo Horizonte.

O objetivo é fortalecer a Indicação Geográfica (IG) da região e valorizar os cafés produzidos ali. O selo está disponível para os cafeicultores desde 2019, mas era usado principalmente de forma individual, em volumes menores vendidos diretamente por cada produtor.

Com a entrada da Coocafé, maior cooperativa local, sediada em Lajinha e com cerca de 12 mil cafeicultores associados, a expectativa é dar um salto de escala. O número de selos deve crescer bastante com as remessas em contêineres feitas pela cooperativa, tanto para o mercado nacional quanto para o exterior.

Segundo o diretor de Café da Coocafé, Álvaro Amorim, o produtor é cada vez mais um empreendedor e precisa olhar para o mercado, além da gestão da colheita. Já o gerente do Sebrae Minas na Regional Zona da Mata e Vertentes, João Roberto Lobo, destacou que a rastreabilidade permite ao cafeicultor saber para onde o café está indo, qual mercado aceita melhor o produto e como ele chega ao varejo e ao consumidor.

A Região das Matas de Minas fica numa área de Mata Atlântica, no leste do estado, e reúne cerca de 36 mil produtores em 64 municípios. Eles produzem em torno de 5 milhões de sacas por ano, 24% do total de Minas, e geram cerca de 75 mil empregos diretos e 156 mil indiretos na colheita.

Para pequenos empreendedores do setor, o selo é uma forma de agregar valor ao produto e conquistar compradores que pagam mais por cafés com origem comprovada. Informações sobre adesão podem ser obtidas com o Sebrae Minas e o Conselho das Matas de Minas.