Cerveja sem álcool ganha espaço em Minas, e rótulo de microcervejaria de BH leva ouro em concurso latino-americano
Produtores mineiros apostam na bebida para o fim de ano; vendas de rótulo sem álcool de cervejaria artesanal cresceram 78%
A cerveja sem álcool está deixando de ser um produto de nicho em Minas Gerais e virou aposta da indústria de bebidas para o fim de ano. Depois da onda dos drinques prontos e de baixa caloria, cervejarias mineiras, das microcervejarias às de maior porte, têm investido em rótulos sem álcool para atrair um consumidor que passou a beber menos.
Para o Sindicato das Indústrias de Cerveja e Bebidas de Minas Gerais (SindBebidas), lançar esse tipo de produto é uma forma de o produtor se diferenciar da concorrência. Segundo o representante da entidade, Cristiano Lamengo, a bebida passou a integrar as estratégias de inovação de várias cervejarias e está ligada a momentos como direção segura, atividade física, trabalho e escolhas mais equilibradas.
A mudança de hábito aparece em pesquisa da Ipsos-Ipec feita para o Centro de Informações sobre Saúde e Álcool (Cisa): a abstinência de álcool entre pessoas de 18 a 24 anos subiu de 46% para 64%. Na faixa de 25 a 34 anos, passou de 47% para 61%.
De olho nesse público, a microcervejaria Mythic Beer, no bairro Padre Eustáquio, na Região Oeste de Belo Horizonte, lançou a Iara, uma cerveja leve e cítrica com 0,5% de teor alcoólico, o que a classifica como sem álcool. O rótulo ganhou prata no Concurso Mineiro de Cervejas e ouro no Brasil Beer Cup 2026, que reuniu 80 jurados de 16 países e mais de 2 mil rótulos. Outras 16 cervejarias mineiras também foram premiadas.
O primeiro lote da Iara teve 250 litros; o segundo, 500 litros, e a meta é produzir mais mil litros até o fim do ano, segundo o mestre cervejeiro e dono da Mythic Beer.
Em escala maior, a Krug Bier informou que as vendas da Krug Zero, sem álcool e sem glúten, cresceram 78% entre julho e setembro em comparação com o mesmo período de 2025. De acordo com o diretor da empresa, Alexandre Bruzzi, o rótulo está entre os mais vendidos da cervejaria, e a expectativa é de procura forte nas festas de fim de ano.
