Trufa branca de pouco mais de um quilo é vendida por R$ 613 mil em leilão na Itália
Comprador de Hong Kong pagou 110 mil euros no 27º Leilão Mundial da Trufa Branca de Alba; dinheiro vai para obras beneficentes.
Uma trufa branca de pouco mais de um quilo foi vendida por 110 mil euros, cerca de R$ 613 mil, neste domingo (8), durante o 27º Leilão Mundial da Trufa Branca de Alba, realizado no castelo de Grinzane Cavour, perto de Turim, no norte da Itália. Segundo a agência France Presse, o comprador é de Hong Kong.
O segundo lote, uma trufa de 300 gramas, foi arrematado inicialmente por 12 mil euros, cerca de R$ 73,5 mil. Como o comprador desistiu, a peça voltou ao leilão e acabou vendida por 14 mil euros, aproximadamente R$ 85,8 mil, a um empresário da região.
De acordo com Roberto Bodrito, presidente regional da Enoteca Piemonte Cavour, a seca prejudicou a produção de trufas neste ano, mas as chuvas recentes ajudaram a recuperar a temporada, e a expectativa é de um fim de ano mais favorável.
Os organizadores destacaram que esta foi a edição mais internacional do leilão, com nove cidades conectadas ao mesmo tempo. Além das sedes tradicionais, como Hong Kong, Bangcoc e Viena, participaram pela primeira vez Brasília, Londres, Macau e Vílnius.
A trufa branca de Alba é um dos ingredientes mais caros do mundo e só pode ser encontrada com a ajuda de cães farejadores, em raízes de árvores de regiões específicas. Todo o valor arrecadado no leilão é destinado a obras beneficentes na Itália e no exterior.
