Eleitores de Washington, nos EUA, aprovam proibição do foie gras, já vetado no Brasil desde setembro
Medida passou em consulta popular junto com as eleições de meio de mandato; lei brasileira prevê até um ano de prisão para quem descumprir.
O foie gras foi proibido em Washington D.C., capital dos Estados Unidos, em votação popular realizada junto com as eleições de meio de mandato. A medida foi uma das propostas aprovadas nos referendos estaduais, conhecidos no país como ballot measures, de acordo com o g1.
A iguaria da culinária francesa é preparada com o fígado de patos ou gansos. Para produzi-la, os animais passam por um processo de engorda forçada chamado gavage, que aumenta o órgão e faz com que ele acumule gordura, o que dá ao alimento textura cremosa e sabor característico.
O Brasil adotou uma regra parecida neste ano. Em setembro, o presidente Luiz Inácio Lula da Silva sancionou a lei que proíbe a produção e a venda de produtos feitos a partir da alimentação forçada de animais, incluindo o foie gras.
A proibição brasileira vale para a produção e a comercialização, tanto do alimento in natura quanto do enlatado. Quem descumprir a norma pode ser punido com prisão de três meses a um ano, além de multa, como prevê a Lei de Crimes Ambientais para casos de maus-tratos a animais.
Para comerciantes e restaurantes daqui, a regra já está valendo, e o produto não pode mais ser vendido no país. Nos Estados Unidos, os referendos desta eleição trataram de vários outros temas, com resultados ainda em consolidação em alguns estados.
